Ratatouille (Recette Familiale)

Préparation : 15 Minutes

Cuisson : 45 Minutes

Ingrédients:

-un kilo de tomates très mures

-trois aubergines

-gruyère

-huile d'olive

- ail (falcutatif)

- poivre (falcutatif)

épluchez aubergines puis les couper en rondelles et les faire revenir à la poêle avec très peu d'huile d'olive, les retirez des qu'elles sont dorés,
les mettre dans une casserole

épluchez les tomates puis les couper en morceaux puis les versez dans la casserole, les faire cuire 20 à 30
minutes

 versez le tout dans un plat allant au four avec du gruyère rappé et accompagné d'huile d'olive, d'ail et de poivre, laissez cuire 7-15 minutes

           Bon appetit !

Comments

[Super Tomate]

Si j'étais une tomate je voudrais être de cette ratatouille !